Entradas - Starters

Mix de folhas verdes com tomate, mussarela de búfala e croutons com molho de mostarda e mel

*Mixed greens, bufallo mozzarela, croutons, italian sauce

Ou - Or

Creme de abóbora com gorgonzola

*Pumpkin’s cream with gorgonzola sauce cheese

Ou - Or

Carpaccio com rúcula, molho de mostarda, alcaparras e parmesão

*Beef carpaccio’s with rocket salad, mustard, capers and parmesan

 

Pratos Principais - Main Courses

Ravióli de mussarela de búfala ao molho de tomates frescos e manjericão

*Buffalo mozzarella raviolli with fresh tomato sauce and basil

Ou – Or

Filé mignon ao molho poivre com risoto de parmesão

*Fillet mignon with poivre sauce and parmesan risotto

Ou – Or

Robalo ao molho de ervas com risoto de rúcula e limão siciliano

*Grilled sea bass in herb butter with rocket and sicilian lemon risotto

Ou – Or

Risoto de cogumelos pratailo com trufa

*Pratailo mushroom risotto with truffle

Ou – Or

Carré de cordeiro com purê de mandioquinha

*Rack of lamb with arracacha purée

 

 

 

Sobremesas - Deserts

Torre The View - sorvete de creme entremeado com cookies, regado com ganache quente sobre sopa de frutas vermelhas

*Vanilla ice cream with cookies in a red fruits soup and hot ganache

Ou - Or

Torta caprese de chocolate

*Chocolate caprese pie

Ou - Or

Bolo red velvet

*Red velvet cake

Ou - Or

Frutas da estação

*Sliced fruits

 

Bebidas - Beverages

Água mineral com e sem gás

*Mineral water / Sparkling water

Ou - Or

Suco de frutas

*Fruits juice

Ou - Or

Refrigerantes

*Soft drinks

 

Vinhos - Wines

1 garrafa de Chandon

*1 bottle of Chandon - sparkling wine

Ou - Or

1 garrafa de vinho tinto Lidio Carraro

*1 bottle of Lidio Carraro - red wine

 

Encerramento - Closure

Café e petit four

*Coffee and petit four